La vida en el mar de la muerte (3)

Pueblo en Línea  2018:07:19.15:11

Una posada en la ciudad. [Xinhua / Hu Huhu]

En un peque?o restaurante, Li Jiansheng dedica su tiempo a freir verduras cultivadas a 300 km de distancia. Hace más de dos décadas, dejó su ciudad natal en la provincia de Sichuan, a más de 2.000 km de distancia, para comenzar una nueva vida aquí.

Cuando comenzó a servir mesas en el restaurante, Tazhong era una tierra polvorienta y estéril sin vegetación. En más de 20 a?os, ha visto los árboles crecer y florecer. Ha convertido su peque?a casa en una casa de dos pisos. Ahora es el due?o de un restaurante.

Fuera de la cocina de Li, la gente reba?a en platos picantes de Sichuan y comida sustanciosa de Xinjiang y bebe cerveza o Erguotou, un licor fuerte hecho de sorgo. Al caer la noche, el sonido de los clientes que charlan, sartenes chisporroteantes, ollas burbujeantes y vajilla tintineante llenan el aire dulce y ahumado.