Los platos más populares de China en los EE.UU. (5)

Pueblo en Línea  2015:09:18.13:56

Rollos de huevo. [Foto: Agencias]

Rollos de huevo

El rollo de huevo, a menudo se refiere a una variación de los rollitos de primavera chinos, sólo que la envoltura es más gruesa.

Los rollitos de primavera típicos de China se hacen con masa de arroz, envuelto alrededor del relleno, que a menudo consiste en verduras en juliana y carne. El rollo de huevo, sin embargo, se hace con masa de harina, lo que le da una textura más gruesa en comparación con la envoltura de la harina de arroz.

Los rollos de huevo se sirven a menudo como aperitivos en los EE.UU., al igual que los rollitos de primavera en China.