9. Xi Feng Jiu
Producido en el condado Fengxiang, provincia de Shanxi, Feng Jiu Xi es uno de los baijiu más antiguos de China, elaborado en la dinastía Shang, hace más de 3.000 a?os. Fengxiang, según la tradición china, fue el hogar del fénix, por lo que el nombre Xi Feng Jiu significa “l(fā)icor producido al oeste de la casa de fénix”.
Contiene entre un 33% y un 65% de alcohol.
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